鉄フライパンの育て方は? 油膜を維持する使い方と洗い方について更新日:2022年1月12日鉄フライパン 鉄フライパンは使い続けることで育ちます。 新しい鉄フライパンは食材がくっつきますし、油膜が不十分であるために錆びてしまうこともあります。そのため油ならし(シーズニング)などをして使いやすくしていきます。また使い続けること […] 続きを読む
鉄フライパンを復活させるには? リセットによる再生方法について更新日:2022年1月10日鉄フライパン 鉄フライパンはリセットできます。 鉄フライパンを使い続けていると「くっつきやすくて使いにくくなる」「汚れの蓄積がひどくて汚らしくなる」「新品の鉄フライパンのように最初からやり直したい」などの不満や願望が出てくることも珍し […] 続きを読む